Грінки з маринованими овочами — цікава закуска

Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось приготувати завчасно.
Інгредієнти:

Томати 2 шт.

Слива 3 шт.

Цибуля червона 1 г

Оливки чорні без кісточки 50 г

Хліб тостовий, скибка 2 шт.

Сир «Філадельфія» 100 г

Оливкова олія 3 ст. л.

Приправа «Італійські трави» 1 ч. л.

Сіль і чорний перець за смаком.

Помий томати та сливи, наріж кільцями. Почисть і наріж цибулю тонкими півкільцями.

Поклади нарізані овочі в миску, додай оливки, оливкову олію, сушені трави, сіль і перець. Перемішай та залиш на 30 хвилин.

Скибки хліба підсмаж у тостері або на сухій пательні до золотистої скоринки.

На теплі грінки намасти шар крем-сиру.

Виклади замариновані томати, сливи, цибулю та оливки. Подай одразу.

Джерело