Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти сосисок у тісті. Зручніше готувати з ковбасою середньої товщини.
Інгредієнти:
Приготування:
У каструльку налий кефір і підігрій до теплого. Влий олію, додай сіль, цукор і розпушувач. Добре перемішай виделкою до появи піни.
Всип частину борошна, почни замішувати тісто виделкою. Додаючи решту тіста, заміси м’яке, злегка липке тісто.
Збери тісто в кулю, накрий і залиши на 15 хв.
Ковбасу наріж кружальцями (1-2 см), а тісто розділи на їх кількість.
Увага: якщо ковбаса широка в діаметрі, наріж її однаковими смужками.
Кожен шматочок тіста розкачай у круг завтовшки 4 мм. Виклади на круг з тіста по кружальцю ковбаси, защіпай краї.
На сковороді добре розігрій олію і обсмаж закуску на середньому вогні з кожного боку по 2 хвилини. Викладай на паперові рушники.
Залишити відповідь