Тарт з грушею і горгонзолою — рецепт швидкої випічки

Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
Інгредієнти:

Листкове тісто 400 г

Груша 2 шт.

Сир горгонзола 100 г

Сир брі 100 г

Мед 1 ст. л.

Волоські горіхи 20 г.

На охолоджене листкове тісто наріж слайсами грушу завтовшки ± 2 мм, в проміжки або під неї можна покласти слайси камамбера або брі, якщо є, але можна і без нього.

На грушу зверху посип сир з пліснявою (будь-який). Наприкінці тоненько покрапай медом.

Порада: якщо полити медом до, то він карамелізується.

Відправ пиріг в розігріту до 200°С духовку (або аерогріль, хто користується) на низ, на ±15-20 хв. Дивися по готовності.

Порада: можна додати горішки, якщо є.

Смачного!

Джерело