Салат з молодої капусти, огірків, кропу і сметани — новий спосіб заправити

Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Інгредієнти:

Капуста молода 400 г

Огірок 2 шт.

Кріп, гілочка 7 шт.

Сметана 15% 4 ст. л.

Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Нова заправка для салату з молодої капусти на 3 порції:

Майонез 2 ст. л.
Сметана 15% 2 ст. л.
Соус соєвий 1 ч. л.
Зубки часнику 2 шт.
Кріп, гілочка 5 шт.

Приготування:

Огірки і кріп помий.

У молодої капусти зірви верхнє листя або помий його, якщо воно без пошкоджень.

Огірок наріж невеликою соломкою, склади в салатник.

Капусту наріж тонкою невеликою соломкою, поклади в салатник.

Подірбни і додай кріп.

Заправ салат сметаною, перемішай до повного об’єднання інгредієнтів. Посоли і поперчи до смаку, перемішай.

Джерело