Рецепт лінивих котлет без смаження

Котлети виходять ніжними та дуже соковитими. Такі припадуть до смаку і дітям, і дорослим.
Інгредієнти:

куряче філе — 750 г

пармезан — 60 г

часник — 6 зубчиків

сметана — 1-2 ст. л.

цибуля — 1 велика або 2 маленьких головки

масло — 150 г

манка — 5-6 ст. л.

спеції та сіль — за смаком

кунжут, кмин

олія оливкова для змащування.

Філе, пармезан, часник, цибулю перебити в блендері в однорідну масу. Перед тим, як складати продукти в чашу блендера, поріжте їх на шматочки. Додати олію, манку, спеції, все перемішати. Залишити масу на 15 хвилин, щоб вона настоялася і набралася смаку.

Сформувати котлети, присипати кунжутом або кмином, викласти на змащене деко і запікати 30-40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Готовим котлетам дати охолонути і можна подавати до столу з будь-яким гарніром.

Джерело