Піца з копченою фореллю, помідорами і цибулею

Якщо у вас є шматочок форелі – приготуйте з неї піцу! Ви будете приємно здивовані.
Інгредієнти:

200 г копченої форелі

3 помідори

½ середньої червоної цибулини

1 корж-основа для піци

150 мл сметани

1 ч.л. орегано

½ ч.л. солі

¼ ч. л. перцю

100 г тертої моцарели.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200 градусів. Нарізати тонко: копчену форель смужками, помідори скибочками, а цибулю кільцями. Закрити деко пергаментним листом і викласти на нього корж для піци. Змастити корж сметаною, зверху рівномірно розподілити помідор, червону цибулю і рибу. Приправити сіллю й перцем, посипати орегано та сиром. Піцу запікати посередині духовки від 10 до 15 хвилин до готовності.

Джерело