Пельмені з сиром і сметаною на сковорідці

Якщо ви багато чули про пельмені на сковороді, але боялися спробувати, то за цим рецептом це можна зробити просто зараз!
Інгредієнти:

500 г пельменів

40-50 г вершкового масла

2 ст л сметани

250 мл води

150 г сиру

сіль, чорний перець за смаком

зелень.

Приготування:

На розігріту сковорідку з вершковим маслом викладаємо пельмені.

Обсмажуємо пельмені до золотистої скоринки на вогні вище середнього, постійно помішуючи.

Додаємо сметану, сіль, чорний перець і вливаємо воду. Перемішуємо і тушкуємо приблизно 10 хвилин на малому вогні під кришкою.

Посипаємо сиром, даємо йому розплавитися, знімаємо з вогню і прикрашаємо зеленню.

Смачного!

Джерело