Оладки з курячих сердечок: лінивий рецепт

Що означає лінивий рецепт? Нам не потрібно подрібнювати курячі сердечка, а тільки помити їх і розрізати поперек не до кінця. Потім додамо борошно, яйця, трохи сметани й посмажимо як зазвичай. Оладки з курячих сердечок — один з найкращих рецептів для цього інгредієнта.
Інгредієнти:

Серце куряче 500 г

Яйця курячі 2 шт.

Борошно пшеничне 100 г

Сметана 15% 50 г

Зелена цибуля 30 г

Сіль 3 г.

Курячі сердечка очисть і наріж навпіл, не доходячи до кінця. Зелену цибулю наріж.

Склади в миску, додай яйця, сметану, борошно, зелену цибулю. Посоли і перемішай до однорідної маси.

Сковороду розігрій з олією (2-3 ст. л.).

Викладай оладки ложкою, рівномірно розподіляючи. Смажити під кришкою з обох боків до золотистої скоринки.

Джерело