Новий рецепт старої страви: налисники з крохмалем

Налисники з крохмалем виходять дуже м’які і смачні. Ніжність просто захоплює. Тісто на ці налисники може здатися вам рідкуватим, проте так і має бути. Результат вийде таким, як треба.
Інгредієнти:

50 грам кукурудзяного крохмалю

50 грам борошна

2 ст.л. олії

3 яйця

500 мл молока

1 ст.л. цукру

½ ч.л. солі.

Приготування:

Усе окрім борошна та крохмалю додайте в глибоку миску і збийте до однорідності. Можна для цього використати блендер. Додайте борошно та крохмаль і добре вимішати. Залиште так на 30 хвилин.

Розігрійте сковорідку для млинців змащену тонким шаром рослинної олії. Тісто перемішайте й процідіть у чистий посуд крізь мілке сито. Ополоником наливайте тісто в сковорідку, нахиляючи її в різні боки. Коли поверхня налисника дещо підсохне, перевертайте його на інший бік. Смажте до готовності.

Джерело