Lady Life – все для щасливої жіночої долі

Курячі рулетики з помідорами і моцарелою

Курячі рулетики з помідорами і моцарелою

Курячі рулетики з помідорами і моцарелою

Страва підходить навіть тим, хто дотримується правильного і здорового харчування. Ця закуска добра як до святкового столу, так і для сімейного обіду. Щоб приготувати соковиті рулетики з курячого філе, перед запіканням змастіть їх сметаною, а сир, зелень, часник і помідори використайте як начинку.
Інгредієнти:

  • куряче філе 700 г
  • сир моцарела 200 г
  • помідори 2 шт.
  • сметана 70 г + 20 г (для обмащування рулетів)
  • часник гранульований 10 г
  • гірчиця 1 ч. л.
  • сметана 1 ст. л.
  • зелень петрушки 10 г
  • перець чорний мелений, сіль.
  • Куряче філе промийте та обсушіть. Наріжте поздовж крупними пластинами. Злегка відбийте.

    Сир натріть на велику тертку. Розділіть на дві частини.

    Помідори наріжте півкільцями.

    Зелень петрушки подрібніть.

    Куряче філе змастіть сметаною, поперчіть і посоліть. Викладіть на філе сир, петрушку, помідор і посипте часником. Загорніть у рулет і викладіть до форми.

    Запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Дістаньте з духовки, змастіть сметаною з гірчицею, посипте сиром, що залишився, зеленню і покладіть запікатися до духовки ще на 10 хвилин.

    Джерело

    Читайте також:  Печиво «Пісочні язички» — ніжне і розсипчасте