Куряча печінка в горщиках — готуємо в духовці

Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Інгредієнти:

Печінка куряча 600 г

Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.

Морква 1 шт.

Масло вершкове 30 г

Сметана 20% 60 г

Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Розігрій духовку до 180°С. Підготуй три горщики з кришкою.

Порада: якщо кришок немає, використовуй фольгу.

Цибулю почисть, наріж півкільцями і розклади по горщиках. Посоли, поперчи.

Потім почисть моркву, натри, розклади зверху цибулі.

У печінки відріж плівки та жир, жовч. Розклади по горщиках зверху моркви та цибулі. Посоли, поперчи.

У кожен горщик додай масло й сметану.

Запікай 40 хв до готовності та м’якості печінки.

Джерело