Як зробити чізкейк без випічки за 15 хвилин

Готовий чізкейк без випічки можна прикрасити розтопленим шоколадом і ягодами.
Інгредієнти:

Пісочне печиво – 80 г

Желатин – 3 г

Лимонний сік – 2 ст.л.

Дитячий сирок – 1 шт.

Вершкове масло – 100 г

Цукрова пудра – для посипання.

Спосіб приготування:

Розкришити печиво в блендері, додати вершкове масло і ще раз збити.

У невеликій кількості води розчинити желатин, додати сік лимона і збити разом із сирком в однорідну масу.

За допомогою формочки викласти на блюдо пісочну масу, добре утрамбувати. Зверху розподілити сирну суміш.

Поставити чизкейк у прохолодне місце на кілька годин. Коли десерт застигне, акуратно зняти форму.

Джерело