Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно-вершковою основою. У результаті виходить густий, м’який напій з банановим ароматом і кремовим смаком.
Інгредієнти:
Для вершкової основи:
Молоко 250 мл
Вершки 30% 250 мл
Цукор 150 г
Куркума 0.25 ч. л.
Приготування:
Очисти банани, наріж кружальцями і переклади в банку. Залий горілкою, щільно закрий і залиш настоюватися 4–5 днів у темному місці.
Проціди бананову настоянку через сито або марлю, щоб видалити шматочки фруктів.
У каструлі змішай молоко, вершки, цукор і дрібку куркуми. Постав на середній вогонь і прогрій, помішуй та доводь майже до кипіння. Остуди.
Змішай бананову настоянку з охолодженою вершковою основою, добре перемішай і перелий у пляшку. Перед подачею охолоди.
Смачного!
Залишити відповідь