Страви з лавашем — це майже завжди дуже просто і смачно. Для цих сирних булочок-троянд нам не треба замішувати тісто, вони швидко формуються і випікаються в силіконових формочках для кексів.
Інгредієнти:
Сир нарізати на 12 невеликих брусків (залежно від кількості комірок у формі). Решту сиру натерти.
Лаваш нарізати смужками 3 см завдовжки. Кожен брусок сиру замотати в смужку лаваша і викласти у форму для запікання.
Для заливки нарізати зелену цибулю і кріп, пересипати у велику миску. Вбити до зелені яйця, влити молоко, посолити, поперчити й збити до однорідності.
Розігріти духовку до 200°С.
Тим часом розподілити заливку по поверхні булочок. Дати булочкам постояти, щоб лаваш трохи розмокнув. Зверху посипати тертим сиром.
Випікати 20-25 хвилин.
Залишити відповідь