Він виготовленийз простих інгредієнтів… борошно, яйця і цукор. Але в ньому є спеціальна добавка, какао-порошок і цукати. Якщо ви не можете знайти цей фрукт, не турбуйтеся, ви можете додати сухофрукти, які чудово поєднуються.
Інгредієнти:
Готуємо форму для сливового кексу довжиною близько 25 см. Змащуємо її маслом і присипаємо поверхню столовою ложкою борошна. Решту борошна обтрушуємо. Розігріваємо духовку до 200° з нагріванням вгору і вниз.
У склянку Thermomix ми поміщаємо метелика. Додайте 4 яєць і 130 г цукру. Ми плануємо це протягом 6 хвилин при 37 ° зі швидкістю 4. Коли це буде зроблено, ми переплануємо 6 хвилин, без температури на швидкості 4.
Тісто буде крутим. Додаємо решту інгредієнтів: 65 г какао-порошку, чайну ложку дріжджів, столову ложку ванільного екстракту і 120 г просіяного пшеничного борошна. Ми його програмуємо 6 секунд на швидкості 3.
Додаємо всі інгредієнти у форму. Зверху викладаємо шматочки фруктів і злегка занурюємо. Ставимо сливовий пиріг в духовку, в центральну частину. Випікаємо близько 15 хвилин.
Коли він буде готовий, ми даємо йому охолонути та розформовуємо його. Прикрашаємо цукровою пудрою і подаємо порційно.
Залишити відповідь