Шоколадне печиво на сметані — легкий рецепт

Що може бути кращим за шоколадне печиво? Тільки шоколадне печиво на сметані.
Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.

Цукор 80 г

Сіль 1 г

Сметана 20% 100 г

Смалець 100 г

Борошно пшеничне 330 г

Какао-порошок 20 г

Розпушувач 7 г

Цукор ванільний 5 г.

В миску вбийте яйце, додайте сіль, цукор і розмішайте вінчиком. Додайте сметану, розм’якшений смалець і перемішайте до об’єднання інгредієнтів.

В яєчну суміш насипте просіяне борошно, какао-порошок, розпушувач і перемішайте лопаткою. Руками добре вимісіть тісто.

На робочій поверхні розкачайте тісто товщиною 2-3 мм і формочками виріжте печиво. Перекладіть його на деко, застелене пергаментом.

Відправте деко у розігріту до 180°C духовку і випікайте печиво 12 хвилин.

Готове печиво прикрасьте глазур’ю і подавайте.

Джерело