Рецепт неймовірно соковитих котлет з сиром і ананасом

Якщо вам подобається поєднання солодкого та солоного, цей рецепт обов’язково підкорить ваше серце. Спробуйте приготувати м’ясні гнізда з ананасами та здивуйте своїх рідних кулінарним шедевром.
Інгредієнти:

курячий фарш (філе та стегно) – 800 г

цибуля – 2 шт. середні

сіль – 1 ч.л.

чорний перець мелений – 1/2 чи 1/3 ч.л.

сухий часник – 1 ч.л.

італійські трави – 1 ч.л. (з гіркою).

Для начинки:

сметана – 2 ст.л.
гірчиця в зернах – 1 ч.л. (з гіркою)
консервовані ананаси – 8 кілець
сир твердий (або моцарелла) – 100 г.

Спосіб приготування:

До фаршу додаємо сіль, перець, часник сухий, італійські трави, засмажку цибулеву та перемішати.

Сформувати великі кулі вологими руками. Перекласти на пергамент, сформувати ложкою гнізда.

Викласти в середину гнізд ананаси консервовані.

До сметани додати гірчицю в зернах, перемішати вкласти в середину гнізд та зверху присипати натертим на дрібну тертку сиром.

Випікати при температурі 190-200 градусів приблизно 30 хвилин.

Джерело