Рецепт корисного десерту, подібного до морозива

Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинатом та авокадо. Банан і авокадо відповідають за кремову текстуру без додавання вершків, а какао повністю перекриває смак зелені. Шпинат тут як нейтральна добавка: він не впливає на смак, але додає користі. Після заморожування маса стає щільною і схожою на класичне шоколадне морозиво.
Інгредієнти:

Какао-порошок 3 ст. л.

Кокосове молоко 400 мл

Банани 2 шт.

Авокадо 1 шт.

Мед 5 ст. л.

Арахісова паста 3 ст. л.

У блендері змішай какао, кокосове молоко, банани, авокадо, шпинат, мед і арахісову пасту до однорідності.

Рівномірно розлий суміш у форми для морозива.

Постав у морозильник щонайменше на 6 годин до повного застигання.

Дістань морозиво з форм і дай постояти кілька хвилин перед подачею.

Смачного!

Джерело