Протизапальний сніданок: три продукти для довголіття

Поживний та корисний сніданок, який допоможе боротися із запаленнями та зарядить енергією на цілий день.

Деякі симптоми — наприклад, здуття живота — можуть свідчити про запалення в організмі. Мінімум, що варто зробити в такій ситуації, — переглянути режим харчування. Передусім це стосується першого прийому їжі. Збалансований сніданок із продуктів із протизапальним ефектом допоможе уникнути здуття й набряків, а також переїдання впродовж дня.

View this post on Instagram

A post shared by Im Laura (@food.messy.mind)

Три протизапальні продукти для сніданку

Кефір

Цей кисломолочний напій відомий своїм високим вмістом пробіотиків. Кефір є найкращим союзником для здорового мікробіому кишківника та гарного травлення. Дієтологиня Лаура Парада каже: “Кефір допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Хороші бактерії в його складі живляться цукром, який ми споживаємо, перш ніж організм його засвоїть, що допомагає запобігти стрибкам цукру в крові".

Реклама.

View this post on Instagram

A post shared by Donna Schwenk Cultured Foods (@culturedfoodlife)

Червоні ягоди

Чорниця, ожина, малина — червоні та темні ягоди мають приголомшливі протизапальні властивості. Їх можна вживати навіть у замороженому вигляді, адже низька температура не знижує вміст поживних речовин. Доктор Вісенте Мера додає: чорниця має не лише протизапальні, а й антиоксидантні властивості. Приємний бонус такого додатка до сніданку — низька калорійність і чудовий смак.

View this post on Instagram

A post shared by Food Cravings (@food_cravings_12)

Сухофрукти, волоські горіхи та мигдаль

Ці важливі інгредієнти корисного сніданку мають не лише протизапальні властивості, а й допомагають контролювати рівень холестерину та цукру в крові. Дієтологині Алісія Салідо та Ракель Сантос із клініки Neogenia пояснюють: “Мигдаль справді має високу калорійність — 30 грамів горіхів містить близько 160 калорій. Але якщо вживати його помірно, набрати вагу він не допоможе”.

View this post on Instagram

A post shared by janne (@wellbeingwithjanne)

Як приготувати протизапальний сніданок?

Для ідеального протизапального сніданку можна приготувати домашню гранолу з горіхами, мигдалем, вівсяними пластівцями та насінням. До суміші варто додати трохи спецій, солі й меду, а потім запекти в духовці кілька хвилин. Такий сніданок — здоровий, ситний і простий у приготуванні. Втім, як наголошує Лаура Парада, зміни в харчуванні — лише частина формули: “Щоб бути здоровим, потрібно займатися спортом (особливо силовими тренуваннями), періодично дотримуватися інтервального голодування, навчитися добре справлятися зі стресом, достатньо спати й забезпечувати організм вітаміном D”.

За матеріалами: Vogue.fr