Пісне бананове печиво: простий рецепт

Це печиво чудово зберігається в герметичному контейнері протягом кількох днів.
Інгредієнти:

Борошно – 240 г

Банан стиглий – 1 шт.

Цукор – 100 г

Розпушувач – 1 ч.л.

Лимонний сік – 2 ст. л.

Олія – 120 мл

Цедра лимона (за бажанням).

Як приготувати:

Розімніть банан: вилкою розімніть банан до стану пюре.

Змішайте сухі інгредієнти: в окремій мисці змішайте борошно, цукор і розпушувач.

Поєднайте всі інгредієнти: додайте до сухих інгредієнтів банан, рослинну олію, лимонний сік та цедру лимона (якщо використовуєте). Ретельно перемішайте до однорідної маси.

Формуйте печиво: викладіть тісто на деко, застелене пергаментом, і сформуйте печиво будь-якої форми.

Випікайте: випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 15-20 хвилин або до золотистого кольору.

Джерело