Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим смаком.
Інгредієнти:
У мисці поєднай яйце, цукор, сіль і ванілін. Додай м’яке масло та майонез, перемішай до однорідності. Всип борошно, крохмаль і розпушувач, швидко заміси м’яке тісто. Довго не вимішуй.
Переклади тісто в кондитерський мішок. Якщо його немає, підійде щільний пакет із зрізаним куточком. Відсаджуй довгасті смужки на деко, застелене пергаментом.
Готуй у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 15 хвилин. Орієнтир — легкий золотистий відтінок, без темної скоринки.
Дай печиву трохи охолонути. На бажання присип цукровою пудрою або прикрась тонкими лініями вареного згущеного молока.
Смачного!
Залишити відповідь