Тост з яйцем пашот і тунцем

Яйця на сніданок — це завжди хороша ідея! А якщо доповнити їх ніжним тунцем та авокадо, стане вдвічі смачніше!
Інгредієнти:

Хліб тостовий, скибка 30 г

Яйце куряче, велике 1 шт.

Тунець у власному соку 180 г

Авокадо 1 шт.

Суміш спецій універсальна за смаком

Оцет 9% 1 ст. л.

З тунця злийте зайву рідину, розімніть виделкою.

Викладіть тунець на скибочку тостового хліба. Попередньо хліб можна підсушити на сковороді без додавання олії.

М’якуш авокадо покладіть в миску, розімніть виделкою. Викладіть м’якуш на скибку хліба з тунцем.

У невеликій каструлі доведіть воду до кипіння, влийте 1 столову ложку оцту та розмішайте ложкою, щоб утворилася воронка. Влийте у воронку сире яйце, варіть протягом 3 хвилин. Готове яйце викладіть поверх авокадо, присипте страву насінням та спеціями, подавайте гарячою.

Джерело