Омлет на хлібі, що запікається в духовці — ситний рецепт

Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, шинкою та овочами.
Інгредієнти:

Хліб тостовий, скибка 8 шт.

Яйце куряче 4 шт.

Сметана 15% 100 г

Шинка 200 г

Сир твердий 100 г

Перець солодкий 1 шт.

Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком

Масло вершкове 20 г.

Шинку наріжте кубиками, сир натріть на грубу тертку. Солодкий перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Зелень помийте і подрібніть.

Яйця збийте вінчиком, додайте сіль, перець, сметану. Покладіть кубики перцю, шинку, сир і перемішайте.

Форму змастіть маслом, викладіть у неї шматочки хліба і залийте яєчною масою.

Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин. Одразу подавайте до столу!

Джерело