Німецький яєчний салат з яблуком — рецепт

«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на скибочках темного хліба чи крекерах. В обох іпостасях цей яєчний салат, який готується не більше 25 хвилин, чудовий!
Інгредієнти:

Яйця курячі 6 шт.

Яблуко 1 шт.

Огірки мариновані 2 шт.

Зелена цибуля 1 шт.

Майонез 60 г

Лимон, сік 1 ч. л.

Діжонська гірчиця 1 ч. л.

Сіль 0.25 ч. л.

Перець чорний мелений 0.25 ч. л.

Приготуйте яйця круто, проваривши їх протягом 10 хвилин. Остудіть їх у холодній воді, а потім почистьте від шкаралупи.

Наріжте варені яйця, почищене яблуко та мариновані огірки невеликими кубиками. Дрібно наріжте зелену цибулю.

Змішайте нарізані продукти у мисці та додайте решту інгредієнтів. На бажання посоліть і поперчіть до смаку, перемішайте.

Джерело