Мінімлинці з матчею — рецепт легкого сніданку

Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.
Інгредієнти:

Молоко рослинне 350 мл

Яйця курячі 1 шт.

Олія 20 мл

Борошно без глютену 200 г

Розпушувач 2 ч. л.

Матча, порошок 1.5 ст. л.

Цукор 30 г.

У мисці з’єднай рослинне молоко, яйце та 15 мл олії. Перемішай вінчиком, щоб суміш стала рівномірною.

Додай безглютенове борошно, розпушувач, цукор і порошок матча. Перемішай до однорідного тіста без грудочок.

Залиши тісто на 5-7 хвилин, щоб розпушувач почав працювати, а порошок матча розчинився.

Розігрій сковороду на середньому вогні, трохи змасти олією та зменш температуру. Ложкою викладай маленькі порції тіста, формуючи кола.

Смаж 1-2 хвилини до появи бульбашок, переверни та підсмаж ще 30-40 секунд.

Подай готові млинці з медом, фруктами або сиропом.

Джерело