Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Інгредієнти:
Полуницю помий, відірви плодоніжки.
Порада: плодоніжки не викидай, з них можна приготувати чай, маску для обличчя.
Наріж полуницю тонкими слайсами.
Для начинки у мисці перетри виделкою кисломолочний сир. Додай сметану, цукрову пудру, ванільний цукор і дрібку солі. Перебий блендером або перетри ложкою.
Постав духовку грітися до 200°С. Деко застели пергаментом.
Розріж листкове бездріжджове тісто на квадрати розміром приблизно 10×10 см. (розмір слойок — твій вибір).
Виклади їх на деко. Відступаючи від краю кожного квадрата 1 см, зроби квадратні надрізи по периметру.
На середину слойок розклади рівним шаром сирну начинку, а зверху — слайси полуниці.
Розділи яйце на білок і жовток. Жовток збий виделкою.
Змасти краї слойок жовтком. На бажання посип краї цукром.
Випікай 15-20 хв до золотавості тіста.
Залишити відповідь