Легкий салат з запечених кабачків

Рекомендуємо рецепт легкого салату з запечених кабачків. Він легкий як в приготуванні, так і за складом. З’ївши його, ви вгамуєте голод, але не наберете зайвих калорій.
Інгредієнти:

4 молодих кабачки

2 зубки часнику

100 мл натурального йогурту

1 ст. л. олії

1 ст. л. бальзамічного оцту

1 ст. л. сухої приправи

кріп

кріп

сіль.

Приготування:

Молоді кабачки вимити, обсушити і, не очищаючи, нарізати дрібною соломкою.

Підготовлені кабачки посолити, поперчити, притрусити сухий приправою, скропити рослинним маслом і бальзамічним оцтом, перемішати, викласти на застелений пергаментом деко і запікати за 200°С 15 хвилин.

Йогурт з’єднати з подрібненим кропом і пропущеним через прес часником, добре вимішати і заправити остиглі кабачки.

Перед подаванням салат витримати в холодильнику.

Джерело