Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десерту.
Інгредієнти:
Відокремлюємо жовток від білка.
Сир перебити в блендері.
На 200 г сиру: 1 жовток 1 ст. л. борошна 1 ч. л. манки 1 ч. л. цукру, трохи ваніліну та солі.
Замішуємо тісто, накриваємо і ставимо в холодильник на 15-20 хвилин.
Дістаємо тісто, формуємо сирники.
Обвалюємо в цільнозерновому борошні 2 смажимо на розігрітій сковороді з обох боків, під кришкою.
Порада: ідеально смажити на маслі гхі.
Смачного!
Залишити відповідь