Кекс у мікрохвильовці — швидкий рецепт

Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порційним десертом, ми пропонуємо рецепт великого кексу на вісім порцій. Він готується з додаванням какао-порошку для приємного коричневого кольору і шоколадного присмаку.
Інгредієнти:

Вода 500 мл

Масло вершкове 125 г

Цукор 150 г

Цукор ванільний 20 г

Борошно пшеничне 240 г

Розпушувач 10 г

Какао-порошок 3 ст. л.

Олія 15 мл

Цукрова пудра 20 г.

У миску просійте борошно з какао-порошком і розпушувачем. Додайте цукор, ванільний цукор і перемішайте.

Вершкове масло розтопіть і влийте до борошняної суміші. Додайте воду і перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.

Дно форми, придатної для використання у мікрохвильовій печі, змастіть олією і налийте в неї тісто.

Поставте форму в мікрохвильовку на потужність 800 Вт і випікайте 5-7 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою, вона має вийти сухою.

Джерело