Картопляна запіканка з куркою

Картоплю люблять всі. Вона підходить до різних видів салатів, риби, котлет… Її можна запікати, тушити, варити пюре, смажити. Тому сьогодні пропонуємо запіканку.
Інгредієнти:

Картопля – 0,5 кг

Курка (філе) – 0,5 кг

Майонез – 200 г

Оливкова олія – 2 ст.л.

Сметана – 200 г

Сир твердий – 100 г

Кріп – 1 пучок

Яйце – 1 шт.

Приправа – трави для картоплі 1 ст.л.

Сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Приготування:

1. Зробити соус для картоплі: в ємність викласти майонез, сметану, яйце, приправу для картоплі, дрібно порізаний кріп і сіль за смаком.

2. Все ретельно перемішати, наш соус готовий.

3. Куряче філе порізати невеликими шматочками, перемішати з часниковою сіллю, чорним перцем і оливковою олією.

4. Підготовлену курку розкласти рівним шаром на деко.

5. Картоплю почистити, порізати кружальцями і викласти другим шаром на курку.

6. Картоплю залити соусом.

7. Зверху посипати тертим сиром і поставити в духовку.

8. Випікати в духовці при 180-200°С протягом 40-60 хвилин.

Джерело