Ягідні кекси за кілька хвилин

Ягідні кекси за кілька хвилин. Кількість – залежить від величини форми – 10-12 шт.
Інгредієнти:

борошно – 200 г

цукор – 100 г

масло – 90 г

молоко – 100 мл

яйця – 2 шт.

розпушувач – 1 ч.л.

ягоди – 150 г.

Приготування:

До масла кімнатної температури додаємо цукор, перетираємо до однорідності.

Додаємо яйця, молоко, перемішуємо.

Просіюємо борошно з розпушувачем, перемішуємо ретельно і додаємо ягоди (можна будь-які, в мене чорниці).

Акуратно перемішуємо, щоб не пошкодити ягоди, викладаємо у форму і випікаємо при температурі 200 градусів 20 хвилин(до зарумʼянення).

Смачного!

Джерело