Готуємо оладки без молока

Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Інгредієнти:

300 мл води (теплої)

300 г борошна

1 ч.л. сухих дріжджів

1 ст.л. цукру

1/2 ч.л. солі

1 ст.л. олії (в тісто)

олія для смаження.

Приготування:

У теплій воді розчиніть дріжджі, цукор та сіль.

Поступово додайте просіяне борошно, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок.

Додайте столову ложку олії, перемішайте.

Накрийте миску плівкою або рушником і залиште в теплому місці на 30-40 хвилин (тісто має збільшитися вдвічі).

Важливо: Після підняття тісто не перемішуйте! Обережно набирайте ложкою і викладайте на сковорідку.

Смажте на середньому вогні з двох сторін до рум’яності.

Джерело