У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Інгредієнти:
Прикрашання:
Какао-порошок за смаком
Шоколад тертий за смаком.
Приготування:
Весь шоколад наріж дрібно.
У каструльку налий молоко, доведи до кипіння на середньому вогні. Всип шоколад, цукор до смаку і розмішай.
За допомогою блендера або міксера збий молоко із шоколадом до появи пінки.
Вилий гарячий шоколад у високу чашку, накрий кришкою.
Вершки збий із цукровою пудрою до м’яких піків.
Виклади вершки зверху гарячого шоколаду ложкою і прикрась тертим шоколадом або какао.
Залишити відповідь