Гарбузові сирники — ідеальний сніданок для дітей і дорослих

Якщо ви думаєте, що звичайні сирники не можуть стати кращими, то ще й як можуть! Просто додайте до них трохи тертого гарбуза і апельсинової цедри.
Інгредієнти:

Сир кисломолочний 400 г

Гарбуз 150 г

Цукор 30 г

Борошно пшеничне 40 г

Яйця курячі 1 шт.

Апельсин, цедра 1 ст. л.

Кориця мелена за смаком

Сіль 2 г

Олія соняшникова 50 г.

У миску натріть почищений гарбуз і цедру апельсина на середню терку. Додайте корицю і перемішайте. Відставте миску убік.

Перетріть кисломолочний сир, додайте цукор, яйце, борошно, гарбуз і сіль. Ретельно перемішайте масу виделкою.

Сформуйте круглі сирники і обваляйте їх у борошні. Обсмажте з обох боків на сковороді з олією до золотистого кольору (приблизно 2-3 хвилини на середньому вогні).

Викладіть готові сирники на паперові рушники. Потім перекладіть на тарілку і подавайте зі сметаною або будь-яким улюбленим топінгом.

Джерело