Банановий кекс в мікрохвильовці за 5 хвилин

Цей рецепт кексу вражає швидкістю приготування. А сам кекс виходить дуже смачним і насиченим.
Інгредієнти:

1 банан

1 яйце

1 ст. л. молока

1 ст. л. олії (або розтопленого вершкового масла)

3 ст. л. борошна

1/3 ч. л. розпушувача

1/3 ч. л. розпушувача.

Приготування:

Банан добре розминаємо виделкою, додаємо 1 яйце, 1 столову ложку молока і 1 столову ложку олії. Все добре перемішуємо.

В чашці змішуємо борошно і розпушувач, додаємо до сухих інгредієнтів вологі, 1 чайну ложечку меду і добре перемішуємо.

Готуємо в мікрохвильовці 2-3 хвилини дужка відкривається залежить від потужності). Я готувала 3 хвилини при 700 W.
Кекс виходить смачний і вологий.

Смачного!

Джерело