Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ніжна, майже як у чизкейка, а зверху легкий кисло-солодкий вишневий шар.
Інгредієнти:
Для ягідного шару:
Вишня заморожена 250 г
Насіння чіа 1 ст. л.
Цукор за смаком.
Приготування:
Змішай яйця, сир, йогурт, борошно (або крохмаль) і підсолоджувач у чаші блендера. Перебий до однорідної маси, перелий у форму і готуй у мікрохвильовці приблизно 10 хвилин.
Ягоди провари 5 хвилин, додай насіння чіа і підсолоджувач. Перебий блендером до однорідності.
Вилий ягідну масу на запіканку і залиш до повного охолодження.
Смачного!
Залишити відповідь