Салат «Мімоза» із сардиною — швидкий рецепт

Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Інгредієнти:

Сардини в олії 240 г

Картопля 3 шт.

Яйця курячі 4 шт.

Морква 1 шт.

Плавлений сир 2 шт.

Масло вершкове 10 г

Майонез 250 г

Кріп, гілочка 3 шт.

Помий овочі.

Моркву і картоплю вари в кожушках до м’якості, 25-30 хвилин. Злий воду остуди.

Яйця звари круто, 7-9 хв. після закипання. Остуди під холодною водою, почисть.

Поки все вариться, із сардин злий рідину, подрібни виделкою.

Увага: великі кістки потрібно забрати.

Коли овочі охолонуть, почисть їх.

Готуй салат у глибокій посудині.

Перший шар: натри очищену картоплю, розподіли та добре змасти майонезом.

Другий шар: сардини, змащені майонезом

Далі розділи яйця на білок і жовток. Білок натри зверху сардин і змасти майонезом.

Зверху сардин натри плавлений сир і невеликий шматочок замороженого масла.

Далі на масло натри рівним шаром моркву і змасти майонезом.

Прикрась тертим жовтком і гілочками кропу.

Постав салат у холодильник на 1-2 години, а потім став на стіл.

Смачного!

Джерело