Кіш з беконом і сиром без замішування тіста

У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Інгредієнти:

Борошно пшеничне 150 г

Масло вершкове 2 ст. л.

Молоко 375 мл

Яйця курячі 4 шт.

Бекон 8 шт.

Сир твердий 150 г

Цибуля жовта ріпчаста 80 г

Сіль 7 г

Перець чорний мелений 1 г.

Розігрій сковорідку і обсмаж бекон на середньому вогні по 30 секунд.

Зціди зайвий жир, наріж бекон дрібними шматочками і відклади.

Розігрій духову шафу до 180°C. Форму (20-22 см) застели пергаментом.

Натри сир, цибулю почисть і наріж кубиком.

Виклади на дно форми тертий сир і бекон.

Яйця, масло, цибулю, сіль, мелений перець, борошно і молоко збий до однорідності. Обережно вилий у форму.

Випікай 35 хвилин або до того, як тісто добре схопиться.

Увага: час випікання може змінитися, після 30 хвилин випікання перевір готовність зубочисткою.

Смачного!

Джерело