Готуються апельсинові желейки елементарно: поєднай цитрус, цукор, натуральний загущувач — і вуаля, через кілька годин маєш корисні цукерки.
Інгредієнти:
Апельсин почисть і розділи на часточки. Поклади їх у чашу блендера, додай цукор і перебий до однорідної консистенції.
Поради: якщо хочеш більш насичений смак, додай трохи тертої апельсинової цедри.
Перелий апельсинову масу у каструлю з товстим дном і на повільному вогні провари, поки не пропаде піна.
Порада: замість цукру спробуй додати мед або стевію чи фруктозу.
Желатин виклади в посуд, залий 100 мл води й перемішай. Залиш на 10 хвилин набухати.
Набухлий желатин розтопи у мікрохвильовій печі, додай до апельсинової маси та перемішай.
Розлий масу у силіконові форми й постав застигати в холодильник на ніч.
Залишити відповідь