Для смажених пиріжків замісимо тісто на кисломолочному сирі, борошні, яйцях і соді.
Інгредієнти:
У глибокій мисці змішай усі інгредієнти до однорідної консистенції, залиш у плівці на 15-20 хвилин, щоб сода ввійшла в реакцію із сиром.
Розділи тісто на порції (8-10), розкачай завтовшки 1 см і виклади начинку. Сформуй пиріжки.
Смаж на добре розігрітій олії, на середньому вогні до золотистого кольору з двох боків, по 3-4 хвилини (але все залежить від начинки).
Залишити відповідь