Сирні кульки з сулугуні — рецепт

Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Інгредієнти:

Яйця курячі 2 шт.

Борошно пшеничне 40 г

Розпушувач 5 г

Сир сулугуні 260 г

Панірувальні сухарі 50 г

Олія соняшникова 500 мл

Натуральний джем за смаком.

В глибоку тарілку додай яйця, борошно, розпушувач та сіль. Перемішай до однорідної маси.

Сир натри на дрібній тертці та додай до тіста й ще раз перемішай.

Змасти долоні олією та сформуй кульки.

Запаніруй кожну кульку та обсмаж у попередньо розігрітій олії.

Подавай кульки гарячими, разом з фруктовим соусом.

Джерело