Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони точно зникнуть першими.
Інгредієнти:
Для сирної намазки:
Фета 200 г
Сир «Філадельфія» 100 г.
Для подачі:
Волоські горіхи 70 г
Розмарин, гілочка 2 шт.
Мед 60 г.
Приготування:
Увімкни духовку на 200 °C. Наріж багет тонкими кружальцями й виклади на деко. Збризни олією та посип сіллю.
Запікай багет 10–13 хвилин, доки краї стануть золотистими й хрусткими. Дістань і дай охолонути.
Поклади фету й крем-сир у чашу блендера або міксера. Збий до однорідної маси.
Сирна маса має бути гладкою. Якщо фета надто щільна — збий ще 10–15 секунд.
Намасти кожну скибочку багета збитою фетою рівним шаром.
Посип кожну канапку подрібненими горіхами.
Відщипни маленькі листочки розмарину й виклади на кожну канапку по кілька голочок.
Заверши подачу тонкою смужкою меду. Подавай одразу, поки кростіні хрусткі.
Залишити відповідь