Сирна запіканка з локшиною

Сирна запіканка — сніданок, до якого ми звикли з дитинства, але варто додати макарони, як страва перестає бути банальною.
Інгредієнти:

Локшина 100 г

Сир кисломолочний 350 г

Сметана 20% 2 ст. л.

Цукор 3 ст. л.

Родзинки 50 г

Яйця курячі 1 шт.

У глибокій мисці перебий блендером кисломолочний сир, сметану, цукор і яйце до однорідної текстури.

Додай промиті родзинки й перемішай.

Локшину відвари у киплячій воді до стану аль денте. Потім злий воду та охолоди.

Локшину додай до сирної маси та акуратно перемішай.

Порада: додай, на бажання, ванільний цукор.

Вилий суміш у форму й запікай у розігрітій до 170°C духовці приблизно 25-30 хвилин.

Порада: подавай запіканку теплою або охолодженою.

Джерело