Швидкі малосольні помідори в банці — готові за добу

Нам потрібно 300 грамів стиглих, але не дуже м’яким помідорів. Треба сказати, що помідори — чи не головний інгредієнт для маринування.
Інгредієнти:

Томати 300 г

Вода 160 мл

Сіль 0.5 ч. л.

Цибуля жовта ріпчаста 0.25 шт.

Базилік, гілочка 1 шт.

Помідори ретельно вимий, а потім наріж товстими скибками.

Цибулю наріж півкільцями.

Базилік помий, відірви листя.

Розклади скибочки помідорів у чисту суху банку.

Зверху розклади цибулю та базилік.

У каструлі закип’яти воду, додай сіль і розмішай до розчинення солі. Вимкни вогонь і дай маринаду трохи охолонути.

Зали помідори гарячим маринадом, щільно закрий і залиши в теплому місці на 1 день.

Смачного!

Джерело