Якщо у вас завалявся банан, який шкода викинути, використайте його як привід приготувати чудове печиво з мінімумом цукру.
Інгредієнти:
Очистьте банан, розламайте його на шматочки і складіть їх у миску. Додайте цукор і розминайте фрукт виделкою, поки він не перетвориться на однорідне пюре. Влийте у нього олію і ще раз добре все перемішайте.
Просійте борошно через сито і змішайте його з розпушувачем. Суміш додайте до бананового пюре і замісіть тісто. У кінці введіть у нього кокосову стружку.
У готове тісто вмішайте шоколадні дропси або крихту. Постарайтеся довго не вимішувати тісто із шоколадом, щоби він не розтанув.
Застеліть деко пергаментом. Двома ложками сформуйте печиво і викладіть його на деко. Випікайте у духовці за температури 180°С впродовж 15 хвилин. Коли печиво буде готове, дістаньте його і дайте охолонути.
Залишити відповідь