Рогалики з маком — смачна ідея випічки на вихідні

Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Інгредієнти:

Борошно пшеничне 750 г

Маргарин 200 г

Сметана 15% 250 г

Цукор ванільний 10 г

Розпушувач 12 г

Олія соняшникова 30 г

Мак 200 г

Цукор 100 г

Цукрова пудра 50 г.

Запарте мак гарячою водою на 15 хвилин.

Поки він розм’якшується, приготуймо тісто. Маргарин розтопіть і охолодіть. Додайте сметану, просіяне борошно, розпушувач і ванільний цукор. Замісіть тісто.

Тепер переходимо до начинки. Готовий мак відкиньте на сито або процідіть через марлю, складену вдвоє. Мак перебийте в кавомолці, додайте цукор і перемішайте.

Тісто розкачайте в тонкий круглий пласт, поріжте його на трикутники, як торт або піцу. На широкий край трикутників покладіть чайною ложкою мак і згорніть рулетиками.

Деко змастіть олією, викладіть на нього вироби й запікайте в духовці за температури 180°C 30 хвилин.

Готові рогалики посипте цукровою пудрою й подавайте до столу.

Смачного!

Джерело