Рецепт курячих котлет з грибами під сирною шапочкою

Вони смакуватимуть як у бургерах, так і в будь-якій іншій страві.
Інгредієнти:

2 готових котлети з філе стегна

150 г шампіньйонів

10 г вершкового масла

1 невеликий помідор

100 г твердого сиру

1 ст. л. сметани

1 ч. л. гірчиці (на ваш смак)

1 ч. л. кетчупу

Сіль і перець на смак.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180°C (режим верх-низ з конвекцією або без неї).

Наріжте гриби тонкими смужками і підсмажте на сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору, додавши сіль і перець на смак.

Наріжте помідор тонкими кружечками, а сир натріть на крупній тертці. Змішайте сметану, гірчицю та кетчуп для соусу.

Викладіть котлети у форму для запікання, змастіть їх соусом. Зверху викладіть гриби, помідори та сир шарами.

Запікайте в духовці 20-25 хвилин.

Джерело