Пиріг з рибними консервами

Пиріг із рибою – це легка у приготуванні, але водночас ніжна та смачна випічка. Готується нескладно та швидко, продукти використовуються максимально доступні.
Інгредієнти:

вершкове масло – 180 г;

сметана – 10 ст. л.;

борошно – 320 г;

розпушувач – 2 ч. л.;

сіль – 1 ч. л.

Для начинки:

2 банки (по 250 г) консервованої риби;
зелена цибуля.

Для заливання:

яйця – 3 шт.;
сметана – 200 г;
борошно — 2 ст. л.

Приготування:

Для приготування тіста сметану змішайте з маслом і сіллю. Додайте розпушувач і борошно, замісити не дуже круте тісто.

Для начинки консервовану рибу розімніть (зайвий сік злити), зелену цибулю дрібно поріжте. Змішайте зелень та рибу.

Для заливання яйця збити зі щіпкою солі, додати сметану і борошно. Добре перемішати.

Форму трохи змастіть олією. Викладіть тісто, розрівняйте, зробіть бортики. На тісто викладіть консервовану рибу, розрівняйте та залийте заливкою пиріг.

Поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 40-45 хвилин.

Джерело