Як з’ясувалося, камамбер або брі добре поєднується з помідорами після запікання. Пиріг з готового тіста смакує як гарячим, так і холодним.
Інгредієнти:
Тісто дістань з упаковки, розгорни.
Помідори помий, наріж кружальцями.
Камамбер (або сир брі) наріж тонкими смужками (трикутниками).
Увага: нарізати брі або камамбер зручніше ножем, змоченим у воді.
Постав духовку грітися на 180 °C. Деко застели пергаментом.
Листкове тісто розкачай і розділи на дві однакові частини.
Одну поклади на деко. Зверху розклади кружальця помідорів. Посоли, поперчи, посип травами.
Зверху помідорів розклади рівномірно сир.
Накрий другою частиною тіста і защіпай краї або пройдися по краях виделкою.
Збий яйце і змасти пиріг і там, де скріплене тісто.
Запікай у розігрітій духовці 30 хвилин. Готовому пирогу з камамбером і помідорами дай трохи охолонути. Так його легше нарізати.
Залишити відповідь