Ніжна яєчна запіканка з фаршем і овочами під сирною скоринкою

Проста, але дуже смачна і ситна страва, що готується швидко й без зайвого жиру.
Інгредієнти:

М’ясний фарш 150 г

Цибуля 1 шт.

Суміш овочів 200 г

Яйця курячі 5 шт.

Сіль і перець чорний мелений за смаком

Твердий сир і зелень за смаком.

М’ясний фарш обсмажте на сковороді до побіління, розбиваючи грудочки лопаткою. Додайте порізану цибулю і смажте, поки вона не стане прозорою і м’якою.

Розігрійте мультипіч за 2 хвилини до закладання продуктів на максимальній температурі.

У форму для запікання (якщо немає — зробіть її з фольги) викладіть заморожену овочеву суміш, поставте в кошик мультипечі й готуйте на максимальній температурі, періодично перемішуючи, 3 хвилини.

Додайте фарш, перемішайте і готуйте ще 3 хвилини.

Розбийте яйця в миску. Додати сіль, перець та інші прянощі до свого смаку. Перемішайте вінчиком і залийте овочево-м’ясну суміш. Готуйте 2 хвилини.

Посипте натертим сиром. Готуйте ще 2 хвилини.

Вимкніть мультипіч. Дайте страві дійти до готовності 1-2 хвилини. Посипте зеленню та смакуйте із задоволенням.

Джерело